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参考年份: 奔富128红酒2010-2013及之后上市年份

葡萄酒种类:干红

产地:澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia) 库纳瓦拉(Coonawarra)

葡萄品种:西拉子(Shiraz)

级别:澳大利亚优质酒庄

酒精度:14.5%

规格:6*750ml/12*750ML

香味:黑醋栗、桂圆、茴芹、甜浆果、洋李、黑橄榄、山莓、丁香、肉豆蔻、黑巧克力等复杂的香味

色泽:深红宝石

酒体:5

搭配菜肴:西餐牛排、烤乳猪、肉末意大利面、味道浓厚的烧烤类菜肴

建议醒酒时间:60分钟

品尝温度:18-22℃

酒品介绍:此酒呈深沉明艳的鲜泽。散发着葡萄品种特有的黑醋栗、黑橄榄的独特芳香。红浆果、黑巧克力与黑橄榄的气息紧随其后。此酒单宁稳固而完整,与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂,回味中蕴含焦油般的甘美口味,精致绵长。国际评分:《葡萄酒与烈酒》90分 gzbfzythj

旺百家彩票官网奔富128窖施赫红酒为单一区域葡萄酒,反映出南澳省那瓦拉区域之特一无二气候及种植条件,奔富的前首席酿酒师xSchubert;于60年代便已选择在此购买土地开垦葡萄园。窖128及其它窖如年Bin28、Bin389、Bin707等都是他在50至60年代不断努力实验之产品,Bin的个年份为1962年。Bin128从80年代果香有所改变,从1980年起采用法国橡木桶代替美国橡木桶而效果更佳,同时进行葡萄挑选政策,对成熟之葡萄甚为注意也获益良多。有多种香料包括黑胡椒等,清爽的蔗苺及黑莓;并有隆河适烤肉香及橡木、花香等,浓度适中,口感丰富,梅、梅干,及淡淡味,单宁细致而引出余韵。

【葡萄品种】

在美国和法国被称为西拉(Syrah)在澳洲则被称为色拉子(Shiraz)。西拉在法国种植面积较小,是澳大利亚把色拉子推向了国际舞台。色拉子几乎占了澳大利亚红酒产量的一半,大多数澳洲酿酒商都生产色拉子葡萄酒,色拉子葡萄酒在年轻阶段饮用就有美妙的口感,但经陈年醇化以后,也有不俗的表现。它的类型和风格远比法国要丰富。澳大利亚在色拉子的基础上发展出了一些独特产品。例如加度色拉子(Fortified Shiraz),类似葡萄牙的波特酒,但用的是色拉子。还有色拉子起泡酒(rkling Shiraz),一种的起泡酒,其风味比香槟要浓郁厚实得多。

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